Resep Cara Membuat Kue Pukis Enax

Resep Cara Membuat Kue Pukis Enax - Pukis merupakan sebuah kue khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api .
Besok ada acara dirumah anda. Sajikan Kue pukis aja kan membuatnya mudah. Baca saja Resep Cara Membuat Kue Pukis Enax beikut ini.

Resep Cara Membuat Kue Pukis Enax

Bahan :

• 400 gr tepung terigu
• 100 gr tepung beras
• 350 gr gula
• 500 cc santan
• 6 butir telur
• 1/2 sdt gist direndam dalam air hangat kuku sebanyak 75 cc air
• vanili secukupnya

Aturan membuat babon :

• 1/2 sdm gist diberi sedikit gula direndam pada 75 cc air hangat kuku selama 15 menit, lalu dicampur dengan 100 gr tepung beras diamkan selama 10 menit baru bisa dipakai

Cara membuatnya :

1. Telur dan gula dikocok sampai kental
2. Tepung terigu diuleni dengan babon diberi santan sedikit demi sedikit jika sudah rata lalu campur dengan kocokan telur.
3. Sisa santan boleh dicampurkan semua , aduk sampai rata dan diamkan selama 6-7 jam lantas di cetak dengan cetakan pukis lalu dipanggang
4. Kocok putih telur , garam, dan cream of tartar samai beku lalu campuran adonan tepung sedikit deemi sedikit
5. setelah rata masukan kismis dan aduk lagi samapi rata betul
6. Tuangkan adonan ini ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan diteburi sedikit tepung
7. Panggang dalam oven yang sudah dipansi lebih dahulu selama 5 menit sampai warna kuning kecoklatan angkat.

Itu tadi Resep Cara Membuat Kue Pukis Enax yang saya update hari ini. Semoga bermanfaat untuk anda. Sajikan minuman nya juga. Baca disini di : Resep Cara Membuat Es kopyor Segar