Resep Donat Ubi Keju

Resep Donat Ubi Keju - Anda sudah mencoba donat kentang . Kini giliran anda mencoba Resep Donat Ubi Keju. dimana bahannya dari ubi dan tentu rasa dan tekstur nya gag kalah dengan donat kentang .

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh ragi instan
• 25 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 125 gram ubi kuning kukus, dihaluskan
• 1 kuning telur
• 115 ml air es
• 25 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng
• 50 ml susu kental manis untuk olesan
• 150 gram keju cheddar parut

Cara membuat donat ubi keju:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan ubi. Uleni rata.
2. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
4. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan sedikit adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
7. Oleskan susu kental manis. Taburkan keju cheddar parut.

Nahhhh... lezat nya keju inilah salah satu yang membuat donat ubi keju ini lebih menggoda. Dimana keju meman disukai karena rasa dan nilai gizinya. Selamat mencoba Resep Donat Ubi Keju. Anda juga bisa mencoba resep keju yang menarik lainya di : Resep Kue Kering Durian Keju