Resep Mouse Ubi - Ubi ungu memang cantik karena warnanya. Rasanya yang manis menjadikan ubi ungu dimanfaatkan untuk olahan makanan yang enak-enak dan menarik seperti Resep Mouse Ubi berikut ini.
Bahan:
- 300 ml air
- 50 ml santan kental instan
- 150 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
- 135 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 25 gram maizena
- 20 gram tepung terigu
- 2 kuning telur
- 4 lembar gelatin, rendam dan tiriskan
- 250 gram non dairy krim, kocok setengah mengembang dan dinginkan
Bahan Toping: 75 gram non dairy krim, kocok mengembang
Cara membuat:
- Larutkan air dan santan. Setengah bagian larutkan dengan maizena dan tepung terigu.
- Rebus sisa santan dengan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan maizena dan ubi. Masak sampai kental. Matikan api.
- Masukkan kuning telur. Aduk dengan cepat. Masak lagi sampai kental. Tambahkan gelatin. Aduk sampai larut. Dinginkan dalam lemari es.
- Masukkan campuran ubi ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan.
- Tuang di gelas. Dinginkan sajikan dengan semprotan krim dan hiasan cokelat.
Nambah lagi nih resep kreasi ubi ungunya. Dengan Resep Mouse Ubi ini tentu akan mengasilkan citarasa ubi ungu yang tidak kalah menarik dengan yang sudah ada sebelumnya seperti :Resep Spesial Molen Ubi Ungu
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Etiam id libero non erat fermentum varius eget at elit. Suspendisse vel mattis diam. Ut sed dui in lectus hendrerit interdum nec ac neque. Praesent a metus eget augue lacinia accumsan ullamcorper sit amet tellus.
0 komentar:
Posting Komentar