Resep Cara Membuat Kue Bola cokelat isi selai nanas

Resep Cara Membuat Kue Bola cokelat isi selai nanas - Sedang tidak ada kegiatan dirumah. Bingung mau ngapain kali ini. Masaka Kue Bola cokelat isi selai nanas aja. Jadi nanti jika anda kebingungan menyuguhkan makanan apa untuk acara anda , anda sudahh ada koleksi kue. Baca Resep Cara Membuat Kue Bola cokelat isi selai nanas ini menuntun anda dalam membuatnya.

Resep Cara Membuat Kue Bola cokelat isi selai nanas

Bahan :

• Pasta kopi kelapa
• 100 ml susu kental manis
• 2 sdt kopi bubuk instan
• 100 gr kelapa parut

Krim mentega nanas

• 2 btr telur ayam
• 2 sdm air
• 40 gr gula pasir
• 1/4 sdt extra nanas
• 1/8 sdt cream of tartar
• 50 gr mentega
• pewarna kuning
• 2 sdm selai nanas

CAra membuat :

1. Pasta kopi kelapa : Panaskan susu dengan api kecil hingga hampir mendidih masukan kopi aduk rata lalu angkat
2. Maukan kelapa parut aduk merata angkat dan tiriskan
3. Krim metega nanas : Kocok kuning telur hingga mengental
4. Campur air, gula dan cream of tartar jadi satu masak sampai mendidih (tanpa diaduk) hingg mengental seperti sirop angkat
5. Tuang sirop panas kedalam telur kocok , kocok hingga 5 menit dengan kecepatan tinggi hingga lembut simpab dalam lemari es selama 30 menit
6. Kocok mentega hingga lembut , masukan adonan telur kocok selama 3menit hingga halus dan lembut
7. Tambahkan extra nanas, pewarna dan selai, aduk rata lalu simpan dalam lemari es
8. Tahap penyelesaian : Bentuk setiap 3/4 sdt adonan pasta kopi kelapa menjadi bola-bola, pipihkan hingga setebal 3 cm
9. isi setiap adonan dengan adonan krim mentega nanas. Bentuk menjadi bola - bola lalu simpan dalam lemari es
10. celupkan bola-bola pasta kopi ke dalam coklat leleh
11. Sajikan di atas baki beralaskan kertas minyak cabut tusuk gigi biarkan mengeras.

Perlahan tapi pasti Resep Cara Membuat Kue Bola cokelat isi selai nanas ini menuntun anda hingga jadi di tahap akhir. Tambah dengan koleksi kue yang lain seperti membuat puding juga ada seperti : Resep Membuat Puding Mocca