Resep Kue Kering Nastar Krim Lemon

Resep Kue Kering Nastar Krim Lemon - Sajikan yang spesial untuk orang - orang yang istimewa. Dengan Resep Kue Kering Nastar Krim Lemon berikut ini anda menghasilkan citarasa kue yang mudah tapi tetap saja spesial dan istimewa.

Bahan-bahan :

• 200 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok teh kulit jeruk lemon
• 1 kuning telur
• 1 sendok makan krim kental
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram tepung maizena
• 35 gram susu bubuk

Bahan Isi:

• 500 gram nanas parut
• 2 butir cengkeh
• 5 cm kayu manis
• 125 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Olesan:

• 2 kuning telur
• 1 sendok teh krim kental
• 1/8 sendok teh madu

Cara Pengolahan :

1. Isi: panaskan nanas, cengkeh, dan kayu manis sampai air meresap. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata dan dinginkan.
2. Kocok mentega, garam, gula tepung, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan bentuk agak oval. Beri isi. Pulung dengan kedua sisinya agak lancip.
5. Rekatkan kedua ujungnya yang lancip. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
6. Oven 15 menit dengan suhu 130 derajat Celcius sampai setengah matang. Oles dengan bahan olesan.
7. Oven lagi 10 menit sampai matang.

untuk keluarga tercinta dan rekan-rekan yang bertamu sangat cocok untuk di sajikan. Tertarik mencoba Resep Kue Kering Nastar Krim Lemon ini kann. Selamat mencoba. :)