Resep Bakpao Talas Isi Durian

Resep Bakpao Talas Isi Durian - Kue basah macam bakpao memang sudah tidak asing lagi untuk kita berbagai macam rrasa sudah banyak tersedia. Tapi bagai mana dengan bakpao yang berasal dari talas dan isi nya isi durian. hmmm, keliatan nya mantap nih. Kami hadirkan Resep Bakpao Talas Isi Durian untuk menambah koleksi rasa bakpao anda.

Bahan Biang:

• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
• 10 gram gula pasir halus
• 110 ml air

Bahan:

• 100 gram talas kukus, dihaluskan
• 180 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sendok teh (6 gram) baking powder
• 75 gram gula pasir halus
• 25 ml air es
• 20 gram mentega putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh pasta talas

Bahan Isi:

• 200 gram daging durian
• 100 gram gula pasir
• 100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Isi, campur durian, gula pasir, santan, dan garam. Masak hingga kalis.
2. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir halus. Uleni rata. Masukkan air. Uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
3. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan talas. Uleni rata. Tambahkan biang. Uleni rata. Masukkan air es. Uleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan pasta talas. Uleni rata.
4. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Isi dengan isi durian. Gulung setengah bagian. potong-potong panjang sisa. Silangkan ke atas gulungan. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 20 menit.
6. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.

Itu tadi salah satu Resep Bakpao Talas Isi Durian yang merupakan kreasi dari bakpao dari bahan talas yang berisi durian. Nambah lagi kan resep bakpao anda . Selamat mencoba.