Resep Martabak Green Tea

Resep Martabak Green Tea - Butuh cemilan yang mengenyangkan , tapi apa yaa. Nahh ini dia solusinya. Martabak Green Tea. Simak Resep Martabak Green Tea berikut ini dan buat untuk keluarga dirumah.

Kulit:

• 200 g tepung terigu protein tinggi
• 50 g gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 2 sdt green tea bubuk
• 1/4 sdt garam
• 400 ml susu cair
• 2 btr telur, kocok lepas
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt soda kue, larutkan dalam 1 sdm air

Isi:

• gula pasir
• mentega tawar
• chocolate chips
• almond panggang iris keju cheddar, parut

Cara membuat:

1. Kulit: Aduk rata semua bahan, kecuali larutan soda kue. Tutup dengan kain lembap. Diamkan hingga berbuih.
2. Tambahkan larutkan soda kue, aduk rata.
3. Panaskan wajan martabak mini diatas api sedang hingga benar-benar panas. Olesi sedikit mentega hingga rata. Kecilkan api.
4. Tuang 1/2 sendok sayur adonan. Ratakan kebagian tepi. Tutup, masak hingga adonan berpori dan matang.
5. Taburi martabak dengan gula pasir. Olesi dengan mentega. Angkat.
6. Tambahkan chocolate chips, almond panggang dan keju cheddar parut. Segera sajikan selagi hangat.

Tips:

• Sebaiknya adonan martabak didiamkan semalaman dalam suhu ruang, untuk mendapatkan martabak yang lembut dan berpori.
• Pastika adonan sudah berpori sebelum ditaburi gula.
• Gunakan api kecil atau lapisi kompor dengan bahan alumunium saat memasak martabak, agar martabak matang dengan sempurna.

sumber : tabloidnova.com

Setalah baca Resep Martabak Green Tea di atas segera siapkan bahan-bahan dan mulailah memasak yaa. Selamat mencoba. Share juga ke teman anda . Janan lupa berbagi walau hanya sekedar info saja.