Resep Kue Nastar Keju Sirsak Mantap

Resep Kue Nastar Keju Sirsak Mantap - Kue nastar identik dengan isi selai nanas. Ini memang sudah sangat melekat pada kue nastar. Tapi kali ini yangg akan saya berikan adalah isi kue nastar yang berbeda yakni selai buah sirsak. Nahhhh,,, lebih lengkap bagaimana pembuatannya bisa disimak pada Resep Kue Nastar Keju Sirsak Mantap berikut ini.

Bahan:

• 150 gram margarin
• 20 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram susu bubuk
• 20 gram maizena
• 30 gram keju cheddar parut

Bahan Isi:

• 300 gram daging buah sirsak
• 75 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh air lemon

Bahan Olesan:

• 2 kuning telur
• 1 sendok teh susu cair
• 1/8 sendok teh garam

Bahan Taburan : 50 gram keju parut

Cara membuat:

1. Selai sirsak, blender sirsak lalu masak bersama gula dan garam sambil diaduk sampai kental. Tambahkan air lemon. Aduk rata, angkat lalu dinginkan.
2. Buat kulit, kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan kuning telur, kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, sambil diayak dan diaduk. Tambahkan keju. Aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan lalu isi dengan selai. Bentuk oval. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju.
5. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Nahhh,,, mirip dengan nastar isi selai nanas bukan. Jadi Resep Kue Nastar Keju Sirsak Mantap ini hanya dengan mengganti isi nya dengan selai buah sirsak. Kreasi nastar yang lain juga masih ada yakni : Resep kue nastar Apel