Resep Flower Pot Choco Mouse Cake

Resep Flower Pot Choco Mouse Cake - Lagi buming nih yang nama nya kue pot sekarang ini. Kali ini saya pun tidak ketinggalan memberikan salah satu kue pot dalam Resep Flower Pot Choco Mouse Cake berikut ini.

Bahan Cake:

• 3 kuning telur
• 1 putih telur
• 45 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 35 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan cokelat bubuk
• 1/2 sendok makan susu bubuk
• 1/8 sendok teh baking powder
• 40 gram mentega tawar, lelehkan
• 1/4 sendok teh pasta cokelat

Bahan Mousse:

• 250 gram whipped cream, kocok setengah krimi
• 3 lembar gelatin, rendam air dingin, tiriskan
• 250 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 1 sendok makan maizena

Bahan Pot:

• 200 gram white cooking chocolate, lelehkan
• 10 gram milk cooking chocolate, lelehkan
• 20 tetes pewarna oranye

Bahan Pelengkap:

• 6 tangkai daun mint
• 3 buah stroberi, masing-masing belah 2 bagian

Cara membuat flower pot choco mousse cake :

1. Cake, kocok telur, gula, dan garam hingga mengembang. Masukkan tepung, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tuang campuran mentega dan cokelat pasta sambil diaduk rata.
2. Masukkan dalam loyang 20x20x3 cm yang dioles dan dialas kertas.Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit hingga matang. Potong-potong kotak 1 cm.
3. Pot, oleskan cokelat leleh pada silikon bentuk cup cake besar. Dinginkan. Mouse, campur susu, gula, garam, kuning telur, dan maizena. Aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan gelatin. Biarkan dingin. Kocok lembut.
4. Masukkan krim kocok sedikit sedikit ke dalam adonan susu sambil dikocok perlahan. Semprotkan ke dalam pot. Taburkan cake. Letakan setangkai daun mint dan irisan stroberi.

Nahhhh,,,bentuknya menyerupai tanaman dalam pot hidup bukan. sajian Resep Flower Pot Choco Mouse Cake bisa anda coba dirumah anda. Mudah dan praktis bukan . Sooo,, tunggu apalagi .